Ученые воссоздали рецепт хлеба древних египтян

Ученые воссоздали рецепт хлеба древних египтян

Ученым из Франции удалось воссоздать рецепт хлеба, который пекли древние египтяне, с помощью продуктов, доступных на данный момент. В частности, они использовали очень редкий сорт пшеницы. «Производство хлеба в Египте фараонов хорошо задокументировано, в частности,…